Tischparmesan im Stollen gereift 45% F.i.T.

Hergestellt aus pasteurisierter Milch in der Sennerei Toblach (Südtirol)

Äußeres: Hartkäse mit gelber bis dunkelgelber fester Naturrinde
Inneres: Gelbliche Farbe, feste Struktur im Teig
Geschmack: Dieser aromatische Hartkäse hat einen feinen pikanten milchigen Geschmack. Ein Hartkäse zum Verfeinern von Nudelgerichten, für den Nachtisch und für den Genuss mit edlem Wein.
Reifezeit: mindestens 12 Monate



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